カネカシーフーズのいか白造りを、ほぼ11年ぶりに食べた。東日本大震災の前はスーパーでよく見かけたのだけど、カネカシーフーズの工場が東日本大震災で被災。それ以来、スーパーで見かけなくなってしまった。
カネカシーフーズの工場が操業を再開したのはネットで知っていたが、それでも、近隣のスーパーで見かけることはなかった。あの塩辛が食べたい！と、11年間待ち続けた。
いよいよ待ちきれなくなり、ついにメーカーに電話。取り扱い店舗を教えてもらう。そのやりとりでちょいドタバタはあったものの、ついに取扱店舗を知ることができた。電車で行く距離の店舗が取り扱っているという。さっそく電車で買い物に。ついに、ついに、あのお刺身いか白造りを手にすることができた。帰りの電車の中でのわたしの喜びはもう言うまでもない。
帰ってからすぐにご飯を炊き、夕食。いつもより40分以上も早く。11年ぶりの味に感激した。メーカーの皆さま、取扱店舗のみなさま、わたしの電話に親切にご対応いただいてありがとうございました。大変おいしかったです。
